La producción de tamales y tortillas de harina de trigo es una actividad tradicional que ha evolucionado con el tiempo. Hoy en día, la demanda creciente y la necesidad de mantener costos bajos han impulsado la adopción de tecnologías que mejoran la eficiencia productiva. La fabricación de máquinas especializadas para estos procesos ha transformado la manera en que se elaboran estos alimentos, permitiendo a productores pequeños y grandes optimizar su trabajo, reducir tiempos y